BIO Sukkary Datteln KNUSPRIG-WEICH kernlos, 3 kg Big Box

Wusstest Du, dass Sukkary auf arabisch “Zucker” bedeutet? 

Unsere BIO und Rohkost Sukkary Datteln machen ihrem Namen alle Ehre - so erinnert der süße und milde Geschmack an Honig und Karamell und aufgrund der knusprig weichen Konsistenz hat die BIO Dattel einen gewissen Crunch. 

Unsere knusprig weichen Sukkary Datteln eignen sich perfekt für alle, die es besonders „crunchy“ mögen und gerne mehr zum Beißen haben!

Die BIO Sukkary Datteln sind etwas kleiner als unsere BIO PREMIUM Jumbo Medjool Datteln und begeistern Dattelkenner sowie Newcomer in der gesund naschen Community mit absolutem WOW-Effekt! 

Ein weiteres Merkmal unserer BIO Sukkary Datteln sind die unterschiedlichen Reifezeiten. Je früher man die BIO Sukkary Dattel erntet, desto saftiger und fruchtiger ist sie. 

Aufgrund der verschiedenen Erntezeitpunkte wird die BIO Sukkary Dattel in „knusprig weich“ und „extra weich“ unterteilt. 

Die Besonderheit unserer BIO Sukkary Datteln KNUSPRIG WEICH kernlos? 

Dem DATTELBÄR ist nachhaltiges und ressourcenschonendes Wirtschaften besonders wichtig. Wir ernten deshalb immer die ganze Palme und jede unserer frischen BIO Datteln findet bei uns eine Verwendung. 

So werden auch “weniger schöne” BIO Datteln von der Palme geerntet und anschließend entkernt. 

Eine 3kg Box BIO Sukkary Dattel KNUSPRIG WEICH kernlos beinhaltet etwas trockenere und festere Datteln - da sie aufgrund des späteren Erntezeitpunktes zu einem Teil aus auskristallisiertem Zucker bestehen und dadurch ihre einzigartige Knusprigkeit und Bissfestigkeit  erlangen.

WISSENSWERT: Die ersten Datteln, die zur Ernte kommen werden per Hand mit äußerster Vorsicht von der Rispe gepflückt und sind sehr feucht und weich. Für die “allgemeine” Ernte wird gewartet, bis die Datteln eine gewisse Festigkeit erreicht haben und werden dann durch Schütteln von der Rispe gelöst ohne dass sie dabei beschädigt werden.  Anschließend werden die Datteln achtsam und sorgfältig mit einem feuchten Baumwolltuch gereinigt und direkt danach gekühlt um die besondere Frische zu erhalten.

Hinweis: Trotz sorgfältiger Entkernung können vereinzelt noch Kerne oder Stücke von Kernen enthalten sein. Bitte vor Verarbeitung die Datteln ev. noch auf Rückstände von Kernen prüfen.

Richtige Lagerung für langanhaltende Qualität und Naschgenuss: 

Bei den BIO Datteln von DATTELBÄR handelt es sich um ein frisches Naturprodukt in Rohkostqualität und ist frei von jeglichen Zusatz- sowie Konservierungsstoffen. Aufgrund dieser einzigartigen Frische ist es bei unseren BIO Datteln besonders wichtig, sie im Kühlschrank oder Tiefkühler bei max. 7°C zu lagern!