Diese rohen Blissballs passen perfekt zum diesjährigen Erdbeer-Saisonstart.
Kokos und Erdbeeren ergeben einen unglaublich fruchtigen Geschmack für ein Naschen ohne schlechtem Gewissen.
Ab in den Shop, Dattelpaste in den Warenkorb und das gesunde Rollen kann beginnen.
Ohh Yesss :-))
Der DATTELBÄR dankt von Herzen der lieben Sarah für den sweeten Rezept-Support! Viele weitere Rezepte von ihr findest du hier ;-))
Was Du dafür brauchst:
- 50 g Dattelpaste
- 100 g (feine) Haferflocken
- 50 g Kokosflocken
- 150 g Erdbeeren
- 1 EL Cashewmus
- 1 TL Chiasamen
- 10 g gepuffter Amaranth
- Kokosflocken zum Wälzen
Und so funktioniert's:
- Ein paar kleinere Erdbeeren auf die Seite legen, um damit später die Bällchen zu füllen.
- Dattelpaste etwas zerkleinern, für ein paar Minuten einweichen und mit den Erdbeeren pürieren.
- Dattelmasse mit den restlichen Zutaten vermengen, mit Hilfe eines Teelöffels Kugeln formen und in die Mitte eine Erdbeere setzen.
- Jetzt noch in Kokosflocken wälzen und fertig sind die super leckeren Energiebällchen. Sie können für einige Tage im Kühlschrank, oder auch im Tiefkühler gelagert werden. :-))
Tipp:
- verwende zimmerwarme Dattelpaste
- überkühle die Masse für ein paar Minuten im Tiefkühler
- benetze deine Finger mit Wasser, bevor du die Kugeln formst
Hier findest du noch viele weitere unserer gesunden Lieblingsrezepte.
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