Gibt es etwas Besseres als gesunde Brownies? Mit Süßkartoffeln werden die Brownies besonders weich und fudgy :-))
Was Du dafür brauchst:
3 Gekochte Süßkartoffel (ca. 900g)
9 EL Kakao (100g)
100 g Sukkary Datteln
100 g Kokosmehl
100 g Walnüsse gerieben
1 EL Kokosmus
½ EL Kokosöl
Und so funktioniert's:
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Alles in einem Mixer mixen oder pürieren, auf ein Blech (mit Backpapier) streichen (ca. 1-2 cm dick) und 30 Minuten Ober und Unter Hitze bei 180 grad backen.
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Schau nach 30 Minuten mal nach, wie es Deinen Brownies geht. Dreh den Ofen nach 30 Minuten auf 150°C und lass die Brownies noch 10 Minuten backen.
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Dreh den Ofen dann ab und lass die Brownies darin auskühlen.
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Für die Glasur 3 EL Kokosöl, 4 EL Kakao, 3 EL Dattelsirup, Prise Salz und etwas Zimt in einem Topf erhitzen und über die Brownies gießen.
- Genießen :-))
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