Vegane Dattel-BBQ-Sauce

BBQ-Sauce gehört zu jeder Grillparty dazu! Viele gekaufte Grillsaucen enthalten jedoch große Mengen an raffinierten Zucker, Zusatzstoffen und Konservierungsmittel. Die gute Nachricht: du kannst deine BBQ-Sauce ganz einfach selbst machen und zwar natürlich gesüßt mit Dattelsirup, vegan und ohne Zusatzstoffe.

Diese Dattel-BBQ-Sauce überzeugt mit einer angenehmen Süße, einer leicht rauchigen Note und passt perfekt zu Grillgemüse, Burgern, Kartoffeln, Tofu, pflanzlichen Fleischalternativen oder auch Fleisch.

Zutaten für die Dattel-BBQ-Sauce

200 g passierte Tomaten
6 EL DATTELBÄR Bio Dattelsirup
1 TL geräuchertes Paprikapulver
1 EL Senf
Salz und Pfeffer
optional: Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Chili oder Kreuzkümmel (nach Geschmack)

Zubereitung

Alle Zutaten in einen kleinen Topf geben.
Gut verrühren und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.
Abschmecken und nach Belieben mit weiteren Gewürzen verfeinern.
Abkühlen lassen und direkt zum Grillen servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.

Vegane Dattel-Grillsauce als Highlight auf jeder Grillparty

Ob zu Gemüse, Grillkäse, Tofu, Burgern, Ofenkartoffeln oder zu Fleisch, diese Dattel-BBQ-Sauce passt zu fast allem und lässt sich ganz einfach vorbereiten. Gerade im Sommer ist sie ein echtes Highlight auf jedem Grillbuffet und zeigt, wie einfach natürliche Zutaten sein können.

Probiere das Rezept für die vegane BBQ-Sauce unbedingt aus und überzeuge dich selbst!