Dattel-Bananen "Tiramisu"

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Dieses Tiramisu-inspirierte Rezept hat nicht ganz so viel mit dem original italienischen Tiramisu zu tun. Ein großer Unterschied ist, dass wir ganz ohne Unmengen an Milchproduken und fettiger Mascarponecreme auskommen. Dieses Dessert kannst du beruhigt zum Frühstück, Mittagessen und Abendessen verzehren. Der Geschmack erinnert etwas an Apfelstrudel und Streuselkuchen.

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Du brauchst:

3-4 Bananen in längliche Scheiben geschnitten

Paste:

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1 Banane

1-2 Äpfel

Zimt

Vanilleschoten

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So gehts:

Für die Paste alle Zutaten im Mixer zu einer Paste pürieren. (Es können kleine Stücke enthalten sein)

Bananen in 0,5cm breite längliche Stücke schneiden und 4 nebeneinader auf ein Teller auflegen. Abwechselnd Paste und Banaenscheiben übereinander stapeln bis es die gewünschte Höhe hat. Etwas Zimt darüber streuen und mit Melisse oder Minze garnieren.

fertig und genießen =)

 

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