3 vegane Grillrezepte mit Datteln

Wusstest du, dass sich Datteln auch wunderbar in herzhaften Grillrezepten machen? In diesem Blogartikel zeigen wir dir 3 einfache, vegane Grillrezepte mit Datteln, die deine Gäste garantiert überraschen. 

Gegrillte Medjool Datteln mit veganem Frischkäse & Karotten-"Speck"

Die vegane Alternative zu gegrillten Datteln im Speckmantel. Am besten eignen sich dafür unsere Bio Medjool Datteln.

Zutaten

• 8 Bio Medjool Datteln von DATTELBÄR
• veganer Frischkäse
• geräucherte Karotten-Strips (alternativ klassisch: Speck)
• frischer Rosmarin

Zubereitung

1. Die Medjool Datteln längs aufschneiden und entkernen.
2. Mit veganem Frischkäse füllen.
3. Mit einem geräucherten Karotten-Strip umwickeln.
4. Mit etwas Rosmarin verfeinern.
5. Für etwa 4–6 Minuten auf dem Grill grillen, bis die Karotten leicht knusprig und die Datteln warm sind.

Tipp: wer nicht vegan ist, kann statt veganem Frischkäse Ziegenkäse und statt Karotten-Strips klassischen Speck verwenden.

Gefüllte Datteln vom Grill

Ein einfaches Fingerfood, das in wenigen Minuten fertig ist und garantiert begeistert.

Zutaten

• 8 Bio Medjool Datteln von DATTELBÄR
• veganer Frischkäse (alternativ Mascarpone)
• Walnüsse

Zubereitung

1. Medjool Datteln längs aufschneiden und entkernen.
2. Mit veganem Frischkäse füllen.
3. Je eine Walnusshälfte hineindrücken.
4. Die Datteln mit der offenen Seite für 2–3 Minuten auf den Grill legen oder kurz in einer Grillpfanne anrösten.

Außen leicht karamellisiert und innen cremig ist das das perfekte vegane Fingerfood für jede Grillparty.

Vegane Dattel-BBQ-Sauce

Keine Grillparty ohne BBQ-Sauce! Unsere natürlich mit Bio Dattelsirup gesüßte Dattel-BBQ-Sauce ist vegan, kommt ganz ohne Industriezucker aus und passt perfekt zu Grillgemüse, Kartoffeln, Burgern, pflanzlichen Fleischalternativen aber auch Fleisch. Das Rezept für die vegane Dattel-BBQ-Sauce findest du hier. 

Mit den Bio Datteln von DATTELBÄR wird jede Grillparty zu etwas ganz Besonderem. Ob als natürlich gesüßte BBQ-Sauce, als herzhaft gefüllte Grill-Datteln oder als schnelles, veganes Fingerfood - probiere die Grillrezepte mit Datteln unbedingt aus! 

Und wenn du noch eine süße Nachspeise mit Datteln suchst, schau gerne in der DATTELBÄR Rezeptwelt vorbei!