Erfrischende, sommerliche Rezepte mit Datteln - frei von Zuckerzusatz!

Der Sommer ist die perfekte Zeit, um leichte, erfrischende und gesunde Snacks zu genießen. Unsere Dattelprodukte bieten eine hervorragende Möglichkeit, natürliche Süße und wertvolle Nährstoffe in deine Sommerrezepte zu integrieren. Hier sind drei köstliche Rezepte, die dich nicht nur den Sommer erfrischend schmecken lassen, sondern auch frei von Zuckerzusatz und voller gesunder Inhaltsstoffe sind!

Eistee mit Dattelsirup

Eistee ist der ultimative Sommerdrink. Mit unserem Dattelsirup bekommt er eine natürliche Süße und einen zusätzlichen Nährstoffkick.

Zutaten:

1 Liter Wasser
2-3 Teebeutel (Schwarztee, Grüntee oder Kräutertee nach Wahl)
3-4 Esslöffel DATTELBÄR Dattelsirup
Frische Minzblätter und Zitronenscheiben zum Garnieren

Zubereitung:

1. Das Wasser zum Kochen bringen und die Teebeutel darin 5-7 Minuten ziehen lassen, je nach gewünschter Stärke.

2. Die Teebeutel entfernen und den Tee abkühlen lassen.

3. Den abgekühlten Tee in eine Karaffe gießen und den Dattelsirup einrühren.

4. Mit Eiswürfeln, Minzblättern und Zitronenscheiben servieren.

Dattel-Bananen-Eis

Dieses Eis ist nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Eissorten. Es ist einfach zuzubereiten und kommt ganz ohne Zuckerzusatz aus.

Zutaten:

350g gefrorene Bananen
60g DATTELBÄR Dattelzucker
40g DATTELBÄR Mandelmus

Zubereitung:

1. Die gefrorenen Bananen, Dattelzucker und Mandelmus in einen leistungsstarken Mixer geben. Mixe die Zutaten so lange, bis eine cremige Masse entsteht. Falls du einen Thermomix verwendest, mixe alles hochtourig für 20 Sekunden und rühre dann mit dem Rühraufsatz auf Stufe 3 cremig.

2. Falls die Mischung zu dick ist, kannst du einen Esslöffel Wasser oder pflanzliche Milch hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

3. Das Eis in Schälchen oder Eisformen füllen und sofort genießen oder im Gefrierfach nachhärten lassen.

Dattel-Müsliriegel 

Diese Müsliriegel sind der perfekte Snack für unterwegs. Sie sind voller Energie und Nährstoffe und kommen ohne Zuckerzusatz aus.

Zutaten:

180g Haferflocken

70g DATTELBÄR Dattelpaste

60g DATTELBÄR Bärkeimmüsli

60 g grob gehackte Mandeln

3 EL DATTELBÄR Mandelmus

1 TL Zimt

3 EL geschmolzenes Kokosöl

Zubereitung:

1. Haferflocken, Dattelpaste, Bärkeimmüsli, gehackte Mandeln und Mandelmus in eine große Schüssel geben.

2. Das Kokosöl in einem kleinen Topf schmelzen und zu den restlichen Zutaten geben.

3. Alles gut vermischen, bis eine klebrige Masse entsteht.

4. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken und im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden fest werden lassen.

5. Die festgewordene Masse in Riegel schneiden und genießen.

Diese sommerlichen Rezepte sind nicht nur lecker und erfrischend, sondern auch nährstoffreich und gesund. Genieße den Sommer mit diesen köstlichen Kreationen und lass dich von der natürlichen Süße der Dattelprodukte verführen!

Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!

Dein DATTELBÄR-Team