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Easy Süßkartoffel-Brownies

Einfacher gehts wirklich nicht! :-)

Diese Brownies bestehen aus nur wenigen Zutaten und sind vegan, gluten- und industriezuckerfrei. Die Süßkartoffel verleiht dem Brownie seine fudgy Konsistenz.

brownies

   Das brauchst du:
200 g gekochte Süßkartoffel
50 g Dattelpaste
100 g Nussmus nach Wahl
30 g Rohkakao

Topping:
100 g Kokosflocken und 50 g pflanzliches Joghurt

 
Und so geht's:
Alle Zutaten mixen und bei 180 Grad ca. 25 min. backen. Für das Topping Kokosflocken mit Joghurt vermischen.
Den Kuchen auskühlen lassen und mit dem Frosting bestreichen.

 

Hier findest du noch viele weitere unserer gesunden Lieblingsrezepte. 

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Tags: Brownies

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