VEGANE RUMKUGELN OHNE ZUCKERZUSATZ

GESUNDE NASCHEREIEN FÜR DEN ADVENT

Rezept für ca. 20 Stk

Du brauchst

Für die "Panier":

4 TL Schokoladenibbs/- flocken oder Kokosflocken

Für die Kuglen:

3-5 DATTELBÄR Datteln (EXTRA WEICH)

1 TL Kakaopulver

1½ TL Kokosöl, geschmolzen
2 TL DATTELBÄR Dattelsirup /Agavensirup
½ TL Rum (alkoholfrei mit natürlichem Rumaroma)
2 TL gemahlene Mandeln

So gehts

1. Die Datteln entkernen, das Kokosöl schmelzen und alle Zutaten gut vermengen (mit der Hand oder Küchenmaschine) Die Masse sollte kompakt sein aber nicht kleben. Etwas mehr Datteln hinzugeben wenn sie zu trocken ist und Kokosflocken oder Mandeln dazugeben wenn sie zu klebrig ist.
2. Gib die Masse für ca. 20 min in den Kühlschrank
3. Forme kleine Bällchen
4. Rolle die Bällchen in Kakaonibs/flocken oder Kokosflocken
5. Voila! Du hast eine wirklich leckere, vegane Weihnachtssüßigkeit die noch dazu gesünder ist als alles was man sonst so an traditionellen Naschereien bekommt
6. Wenn Du das Rezept Alkoholfrei machen möchtest verwende Rumextrakt statt Rum oder auch Vanille.